Urgence psychiatrique avec nécessité d’une prise en charge somatique (intoxication, blessure, altération de l’état général, etc)

CHU - Hôpitaux de Rouen Hôpital Charles Nicolle 

1 rue de Germont
76031 Rouen cedex

02 32 88 89 90

Accueil 24h/24.

Urgence psychiatrique avec présomption d’hospitalisation, sans nécessité d'une prise en charge somatique

Unité d’accueil et d’orientation (UNACOR) 

4 rue Paul Eluard
76300 Sotteville-lès-Rouen

02 32 95 18 33

Accueil 24h/24.

Urgence psychiatrique, sans présomption d’hospitalisation

Centre d’accueil et de soins psychiatriques Saint Exupéry (CASP)

3 Place de l'Église St Gervais
76000 Rouen

02 35 98 01 05

Accueil du lundi au vendredi de 9h à 17h.

C.H du Rouvray 02.32.95.12.34
URGENCES
15
A+ / A-

Cuisinier Unité Production Culinaire


Type de contrat
CDD

Date limite de candidature
Activités principales du poste

Le cuisiner chargé des préparations chaudes ou froides, participe au traitement, au conditionnement et à la cuisson des plats

 

Coordonner la cuisson et le conditionnement

Suivi qualitatif et quantitatif des fabrications

Entretien et nettoyage des locaux, installation et matériels

Connaître et participer à la mise en œuvre de la politique qualité de l’établissement

Compétences requises

 

  • Polyvalence sur l’ensemble des postes du secteur production
  • Travailler en équipe
  • Adapter les techniques culinaire aux principes diététiques
  • Connaître les principes de l’HACCP
  • Etre rigoureux, organisé et méthodique
  • Etre réactif
  • Avoir les capacités relationnelles et de communication
Qualification

 

  • CAP/BEP de cuisine exigé
  • Expérience dans la collectivité souhaitée